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Lomo Ibérico de Bellota

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Disponibilidad: Fuera de existencia

8,00 €

Descripción rápida

El lomo es una de las piezas más  nobles  de todas las especies del cerdo ibérico, procede exclusivamente de cerdos ibéricos  criados en las dehesas del Parque Natural de  la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, maravillosos parajes poblados de alcornoques, castaños y encinas.

Detalles

Después de una primera fase de asentamiento del producto, en secadero de ambiente controlado, finalizamos con un curado natural.

Luego de una exhaustiva selección, se procede al loncheado y envasado, conservando una sublime calidad.

RECOMENDACIONES:

Antes de abrir la bolsa de plástico    que contiene el lomo, pasarla bajo el grifo con agua caliente durante unos segundos, para que la paleta obtenga así la temperatura adecuada. Abrir la bolsa y servir.

 

Peso Aproximado; 100 gr.

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